【白菜炒馒头的家常做法】白菜炒馒头是一道简单又美味的家常菜，尤其适合在食材有限的情况下快速解决一餐。这道菜结合了白菜的清甜和馒头的香软，口感丰富，营养均衡，非常适合家庭日常食用。
一、
白菜炒馒头的做法并不复杂，主要依靠简单的烹饪步骤和常见的调味料即可完成。制作过程中需要注意白菜的处理方式以及馒头的煎制火候，以确保最终口感的层次感。同时，根据个人口味，可以适当调整调料种类和用量，使菜品更符合自己的喜好。
二、详细做法（表格形式）
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
| 1 | 将白菜洗净，切成细丝或小块；馒头切片备用。 | 白菜200g，馒头1个 |
| 2 | 热锅凉油，放入适量的食用油，油热后加入馒头片，小火煎至两面金黄，盛出备用。 | 食用油适量 |
| 3 | 锅中再加少许油，放入蒜末爆香，随后加入白菜翻炒，炒至白菜变软。 | 蒜末1瓣 |
| 4 | 加入煎好的馒头片，继续翻炒均匀。 | - |
| 5 | 根据口味加入盐、生抽、鸡精等调味料，翻炒均匀后即可出锅。 | 盐、生抽、鸡精适量 |
三、小贴士
- 白菜不宜炒太久，以免失去脆嫩口感。
- 馒头可提前煎好，避免炒制时过于吸油。
- 若喜欢更丰富的味道，可加入少量肉末或鸡蛋一起炒制。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一道美味又实惠的“白菜炒馒头”，既节省时间又满足味蕾，是值得尝试的一道家常菜。